Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

4.6 51 avaliação

Preparação 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

Chicken with Herb Salsa

chicken legs, skin on
4
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
3
dried chilli flakes (opcional)
½ tsp
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
olive oil
30 g
fresh parsley cut in pieces
5 g
fresh coriander leaves
10 g
red wine vinegar
10 g
shallots
60 g

White Bean & Rocket Pesto Salad

flaked almonds
30 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
25 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 pinch
rocket leaves
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
40 g
tinned butter beans with liquid
800 g
tinned cannellini beans, with liquid

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 55 g

Energia 2981 kJ / 712 kcal

Gordura 43 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Baked Chicken 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1h 40min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3h

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1h 10min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1h

Pork with Spinach Lentils

20min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45min

Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano

3h 20min