Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Glassa all'aceto balsamico

300 g di aceto balsamico
300 g di vino rosso
130 g di zucchero di canna grezzo
15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
500 g di filetto di maiale
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1200 g di acqua
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
1 carota a dadini
100 g di piselli surgelati
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35.7 g

Energia 2979 kJ / 712 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 4.5 g

Hidratos de carbono 97.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Piatti unici 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Uova in tazza su strati di verdura

45min

Arista all'arancia

8h 35min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54min

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

1h 20min

Tacchino ripieno

1h 20min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2h

Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure

50min

Riso alla cantonese

40min

Lonza alla senape

1h 5min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1h 10min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50min