Dispositivos e acessórios
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
Preparação 45min
Total 3h
6 porzioni
Ingredientes
Pomodorini confit
-
50 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cotechino
-
300 g di cotechino (formato mini)
-
1 pizzico di rosmarino fresco secco
Cestini di pasta al vino
-
50 g di vino rosso
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di farina manitoba
-
10 - 20 g di burro
Crema di lenticchie
-
100 g di verdure miste a pezzi (carota, sedano, cipolla)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di lenticchie cotte
-
40 g di patata pelata e a pezzi (0,5-1 cm)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di acqua
-
pepe nero macinato a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
14.2 g
Energia
1791 kJ /
428 kcal
Gordura
29.9 g
Fibra
2.9 g
Hidratos de carbono
27.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cenone
5 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Gamberi in salsa cocktail
10min
Insalata russa
1h
Bignè con tre mousse
2h
Rotolo di patate con salmone affumicato
1h 10min
Bignè al ripieno di gamberetti
1h 20min
Sformatini al cotechino
30min
Bignè a sorpresa
2h
Filet mignon con porcini e castagne
1h 30min
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8h
Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi
2h
Bicchierini di zucchine con formaggio
45min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1h 20min