Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pearl Barley Risotto with Mushrooms

Pearl Barley Risotto with Mushrooms
3.6 60 avaliações
Preparação 5min
Total 50min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    50 g
  • mixed fresh mushrooms (brown and white), sliced
    400 g
  • soy sauce
    10 g
  • fresh thyme leaves only, plus extra for garnish
    3 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • onions quartered
    100 g
  • white wine
    40 g
  • pearl barley
    250 g
  • water
    800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g
Energia 1498 kJ / 358 kcal
Gordura 14 g
Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Modern Vegetarian 60 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Risotto with Broccoli Rabe

4.6(51)

30 Min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

2.9(7)

1 Std. 40 Min

Potato and Celeriac Gratin

4.5(22)

1 Std. 10 Min

Rice and Parsley Stuffed Peppers

3.3(10)

55 Min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(29)

2 Std. 10 Min

Wild Salmon Fishcakes

3.7(25)

30 Min

Pasta with Squash and Chickpeas

3.0(63)

30 Min

Broccoli, Cauliflower and Courgette Soup, Tomatoes Stuffed with Tuna and Leeks, and Tomato Rice

4.0(8)

45 Min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

4.2(27)

1 Std. 25 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(50)

35 Min

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(56)

30 Min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.2(89)

1 Std. 30 Min