Pasta with Squash and Chickpeas

Pasta with Squash and Chickpeas

3.0 67 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese
20 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
450 g
fresh red chilli halved, deseeded
1
fresh thyme leaves
1 tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
water boiling
500 g
cooked chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
dried pasta fusilli or penne
250 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
1 bunch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 15.2 g

Energia 1562 kJ / 373 kcal

Gordura 4.3 g

Hidratos de carbono 68.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1sa

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1sa 25 dk

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2sa 10 dk

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 dk

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1sa

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1sa

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

50 dk

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 dk

Wild Salmon Fishcakes

30 dk

Pink Salad

10 dk

White Bean Salad

5 dk

Pasta and Chickpea Salad

25 dk