Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 3h

10 porcí

Ingredientes

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porce

Proteína 22.4 g

Energia 1330 kJ / 320 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 3.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Maso s vůní Francie 9 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kašmírská rýže

Kašmírská rýže

30min

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

Mrkvový RAW dort s kešu krémem

55min

Hruškový bezlepkový koláč

Hruškový bezlepkový koláč

40min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12h

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

Nenhuma avaliação

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

5h 35min

Pikantní kořeněná granola

Pikantní kořeněná granola

1h 35min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Nenhuma avaliação

Tresčí minifishcakes s hráškem

Tresčí minifishcakes s hráškem

1h 10min

Badyánový likér

Badyánový likér

Nenhuma avaliação

Mexický rozmarýnový punč

Mexický rozmarýnový punč

10min

Aïoli

Aïoli

5min