Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.7 g

Energia 1640 kJ / 392 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 8.5 g

Hidratos de carbono 64.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromatico 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Verdure al curry

1h

Bulgur alle verdure e menta

35min

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1h

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Pilaf vegano

1h 10min

Cous cous veloce con verdure crude

20min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1h 5min

Polpette speziate e noodles

1h 10min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Riso cantonese allo zenzero

35min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30min