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Zuppa gitana
Preparação 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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80 g di cipolla in quarti
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10 g di mandorle pelate
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30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di aceto di mele
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250 g di ceci in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
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150 g di pere sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
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200 g di polpa di zucca a tocchetti (1 cm circa)
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1 cucchiaino di paprika dolce
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500 g di acqua
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100 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
Nutrição por 1 porzione
Energia
185 kcal /
774 kJ
Proteína
5.9 g
Gordura
10.5 g
Hidratos de carbono
17.8 g
Fibra
5.4 g
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