Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

3.4 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

Torta di riso

100 g Emmental a pezzi
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
750 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
200 g di riso basmati (cottura 10 minuti)
2 albumi

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pangrattato
2 uova
2 tuorli d'uovo
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 carota a listarelle sottili
1 zucchina a listarelle sottili
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.8 g

Energia 1217 kJ / 291 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 24.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Riso basmati 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Spiedini di frittata alle erbe

1 godz.

Vellutata di salmone in crosta

1 godz. 50 min

Pollo al Rum e cocco

2 godz. 30 min

Pulao di gamberi

50 min

Zuppa gitana

1 godz.

Burger in agrodolce

1 godz. 10 min

Farro asparagi e frittatina in forma

45 min

Patè al formaggio di capra

10 min

Finocchi ripieni al cous cous

1 godz.

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40 min