Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
Preparação 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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50 g d'échalotes (2 échalotes env.), coupées en deux
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60 g de beurre demi-sel
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300 g de cèpes surgelés préalablement décongelés
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250 g de cidre brut
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4 gousses d'ail en chemise (non épluchées)
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400 g de châtaignes cuites et pelées
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500 - 600 g de filet mignon de porc
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Nutrição por 1 portion
Energia
593 kcal /
2478 kJ
Proteína
43.3 g
Gordura
30.8 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
7.3 g
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