Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (opcional) a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16 g

Energia 2033 kJ / 486 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 99 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noodles 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Ravioli ai funghi porcini

3 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 30 Min

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

30 Min

Gnocchi di patate (TM6)

1 Std. 30 Min

Pasta al forno veloce

45 Min

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Polenta

1 Std.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 Std. 10 Min

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo