Soba fredda con daikon

Soba fredda con daikon

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Mentsuyu

800 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
300 g di salsa di soia
200 g di mirin
50 g di zucchero semolato
20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e daikon

400 g di radice di daikon a pezzi
1000 g di acqua
270 g di noodles per ramen secchi
2 fogli di alga nori a listarelle
120 g di cipollotti a rondelle
pasta di wasabi pronta (opcional) a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16 g

Energia 2033 kJ / 486 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 99 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Noodles 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Armonia di bosco

30min

Obazda

10min

Donuts alle patate dolci

1h 30min

Zuppa di vongole e uova

40min

Zuppa di maiale e funghi

Nenhuma avaliação

Pollo speziato alla mozambicana

35min

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2h

Nems

1h

Sopa de Ajoblanco

10min

Baguette dolce

4h 30min

Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)

2h 30min

Zupfkuchen (vegan)

9h 10min