Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di carota pelata e a pezzi
- 40 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
- 40 g di vino bianco secco
- 150 g di passata di pomodoro
- 55 g di acqua
- 40 g di latte
- 1 foglia di alloro fresca lavata
- 15 g di concentrato di pomodoro
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 160 g di pasta corta, formato a piacere
- Parmigiano Reggiano a piacere (opcional)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 630 kcal / 2636 kJ
- Proteína
- 32.4 g
- Gordura
- 25.8 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Fibra
- 3.9 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Spaghetti alla carbonara
30min
Pasta con ragù bianco e piselli
40min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40min
Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)
25min
Tagliatelle panna e funghi
1h
Spaghetti pomodoro e speck
35min
Pasta all'amatriciana (6 porzioni)
30min
Ragù di tonno fresco
1h
Spaghetti al pomodoro
30min
Pasta al pomodoro
55min
Ragù di salsiccia
1h 15min
Ragù di carne mista
1h 30min