Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
Preparação 1h
Total 2h 50min
6 porzioni
Ingredientes
Maccheroni
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250 g di acqua
-
500 g di semola rimacinata di grano duro
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½ cucchiaino di sale
Ragù calabrese
-
50 g di cipolla a pezzi
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1 peperoncino rosso piccolo
-
50 g di olio extravergine di oliva
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300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
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150 g di carne di manzo taglio muscolo a tocchetti (2 cm)
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150 g di carne di maiale magra, a tocchetti (2 cm)
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50 g di vino bianco secco
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700 g di passata di pomodoro
-
80 g di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino raso di zucchero
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150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
Terminare la preparazione
-
pecorino o Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
728 kcal /
3048 kJ
Proteína
28.1 g
Gordura
31.1 g
Hidratos de carbono
74.5 g
Fibra
3.6 g
Gordura saturada
9.1 g
Sódio
1663.5 mg
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