Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ragù di salsiccia e funghi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsiccia di maiale, spellata e a pezzi
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 250 g di funghi freschi a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 200 g di passata di pomodoro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2180.3 kJ / 521.2 kcal
- Proteína
- 21.7 g
- Hidratos de carbono
- 41.7 g
- Gordura
- 30.1 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 2.9 g
- Sódio
- 1292.4 mg
Receitas alternativas
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1h 30min
Roastbeef con contorno di funghi porcini
1h
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Funghi ripieni di salsiccia
40min
Linguine allo sgombro
30min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min
Pasta panna e salmone
30min
Pasta alla carcerata
30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Linguine allo scoglio
40min
Lasagne funghi e salsiccia
1h 40min