Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)

3.3 6 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Gnocchi di grano saraceno

500 g acqua
250 g di patate a pasta farinosa a fette
100 - 120 g di farina di grano saraceno (senza glutine) + q.b. per infarinare
1 uovo
1 pizzico di sale

Taccole e salmone

60 g di cipolla a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di taccole fresche a pezzi
170 g acqua
150 g di pomodori datterino a metà
300 g di filetti di salmone fresco a dadini
10 g di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 25.3 g

Energia 2540 kJ / 607 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 88.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Senza glutine 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2h

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

1h 5min

Crostata con datterini in agrodolce

2h 10min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Salsa turca

10min

Sorbetto avocado, ananas e lime

20min