Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.2 g

Energia 1145 kJ / 271 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 46.8 g

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França

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