Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

4.4 10 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredientes

150 g de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
50 g de aceite de ajonjolí tostado
90 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
2 de chiles serranos sin tallo
10 g de cebollín
30 g de hojas de perejil fresco
4 piezas de hoja santa
500 g de tomate verde cortados por la mitad
300 g de agua
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 12 g

Energia 874 kJ / 208 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

METATE & MOLCAJETE 62 Receitas
México

Também pode gostar...

Tradicional barbacoa hidalguense

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Tamal de cazuela

Tamal de cazuela

1h 30min

Pollo con mole

Pollo con mole

1h

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40min

Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

40min

Capirotada en bocados

Capirotada en bocados

25min

Gelatina de mango

Gelatina de mango

15min

Calabaza en tacha

Calabaza en tacha

1h 15min

Salsa de tamarindo

Salsa de tamarindo

40min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1h

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25min

Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

1h 15min