Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g d'eau
- 500 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 jaune d'œuf
- 30 g d'huile d'olive
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de saumon fumé, détaillé en dés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 726 kJ / 173 kcal
- Proteína
- 14.6 g
- Hidratos de carbono
- 0.7 g
- Gordura
- 12.5 g
- Fibra
- 0.1 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rillette de sardine au citron
5 dk
Tarama et ses miniblinis
1h 45 min
Rillettes aux deux saumons
1 Std.
Rillettes de thon à la tomate
10 dk
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Rillettes de maquereau
5 dk
Pain de saumon
1h 20 min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 dk
Rillettes aux deux saumons
3hod. 25min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 dk
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25 dk