Rollo de pizza integral

Rollo de pizza integral

4.6 39 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Relleno

250 g de queso provolone en trozos

250 g de mozzarella, de barra en trozos
400 g de tomates maduros en trozos
50 g de aceitunas negras sin hueso
10 g de alcaparras
5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
8 filetes de anchoa en aceite escurridos (reserve el aceite para la masa)

Masa

50 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
250 g de harina integral
100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.21 g

Energia 1031 kJ / 246 kcal

Gordura 4.83 g

Fibra 5.64 g

Hidratos de carbono 41.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100% integral 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pizza integral con berenjena asada picante

50min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

1h

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

2h

Pasta integral con salsa de pimientos y almendras

50min

Pastel de tortillas

1h 15min

Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín

1h 20min

Arroz con gratinado de frutos secos

1h

Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate

1h 35min

Arroz estilo pizza

50min

Carbonara vegetariana

15min