Bolitas de plátano macho

Bolitas de plátano macho

3.4 22 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

12 piezas

Ingredientes

Caldillo

2 chiles morita sin rabo
200 g de jitomate en cuartos
20 g de cebolla
½ diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
1 pizca de comino en polvo

Bolitas de plátano

170 g de queso oaxaca fresco y cortado en trozos
320 g de plátano macho muy maduro y pelado
2 cdas de azúcar
1 cdita de sal fina
250 g de harina y un poco más para empanizar
aceite para freír el suficiente
crema ácida para servir
cilantro para servir
queso rallado fresco, para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 6 g

Energia 823 kJ / 196 kcal

Gordura 4 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LOS CHILES 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Pancita de hongos

1h

Plátanos machos rellenos de picadillo

2h

Dulce de tapioca

1h

Agua de horchata

15min

Atole de arroz de la esquina

35min

Atole de arroz sin lácteos

30min

Chiles en nogada

1h

Agua de Horchata

10min

Chiles rellenos de fruta

40min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Mole de olla vegetariano

1h

Gelatina de mango

15min