Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

4.3 19 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Pomodori ripieni

4 pomodori cuore di bue (1000 g circa)
1 cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
50 g di carota a pezzi
50 g di peperone rosso a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
150 g di carne trita di manzo
1 ½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
1 cucchiaino di pepe macinato
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di timo secco
20 g di pangrattato
125 g di mozzarella a fette (5 mm)
160 g di riso
1 dado per brodo vegetale
1200 g di acqua

Salsa agli anacardi e basilico

100 g di anacardi al naturale
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino zucchero

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.7 g

Energia 1787 kJ / 427 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 48.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tutto in uno 9 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)

1h

Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi

1h

Chili con carne

40min

Riso pilaf boliviano

55min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape

1h 25min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3h 10min

Salsa piccante allo zenzero

30min

Carne di manzo speziata (Boboti)

1h 15min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

1h 30min

Insalata riso e agrumi

30min

Verdure al vapore con salsa al curry

1h 10min