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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
Preparação 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
180 g di riso selvaggio
-
1200 g di acqua
-
500 g di cimette di broccoli
-
600 - 800 g di filetti di salmone fresco
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 limone la scorza e il succo
-
200 g di latte
-
30 g farina
-
30 g di burro
-
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per guarnire
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
43.8 g
Energia
2217 kJ /
530 kcal
Gordura
19.5 g
Hidratos de carbono
44.9 g
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Itália
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