Cavolini di Bruxelles gratinati

Cavolini di Bruxelles gratinati

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Preparação 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di cavoletti di Bruxelles

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1.3 mg

Proteína 14.3 g

Energia 1241.6 kJ / 296.8 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 26.4 g

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