Versões compatíveis
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g di mirtilli freschi
- 25 g di zucchero di canna
- 50 g di burro
- 25 g di acqua
- 50 g di aceto balsamico
- 600 g di filetto di maiale in medaglioni (alti circa 3 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 347 kcal / 1452 kJ
- Proteína
- 31.5 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 8.6 g
- Fibra
- 1.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Filetto di maiale all’uva
1h 15min
Uova mimosa con sardine
35min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45min
Filetto di maiale e fragole
1h 25min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Pinzimonio al Gorgonzola
30min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Maiale alle prugne
35min
Gazpacho
15min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Tartare di manzo con salsa aromatica
20min