Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g di pancetta a cubetti
- 60 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di cipolla dorata in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita di agnello
- 70 g di vino bianco secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2724 kJ / 651 kcal
- Proteína
- 42.4 g
- Hidratos de carbono
- 63.5 g
- Gordura
- 27 g
- Fibra
- 3.8 g
Receitas alternativas
Zuppa di baccalà
1h
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2 Std. 5 Min
Marinatura all'aceto di mele
15 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Ragù con polpettine di pane
1 Std. 25 Min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 Std. 25 Min
Pappardelle al ragù di agnello
1h
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
1h 15min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1 Std. 5 Min
Insalata di calamari vietnamita (Goi muc)
1h
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Agnello al vino
40min