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Cavatelli pomodori e caciocavallo
Preparação 40min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Cavatelli
-
di farina tipo 00 + q.b.125 g
-
di semola rimacinata di grano duro125 g
-
di acqua125 - 130 g
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di olio extravergine di oliva10 g
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di sale1 pizzico
Sugo pomodorini
-
di cipolla a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di pomodori ciliegino in quarti350 g
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di basilico fresco lavate3 foglie
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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caciocavallo in scaglie, a piacere
Nutrição por 1 porzione
Energia
367 kcal /
1535 kJ
Proteína
8.3 g
Gordura
13.1 g
Hidratos de carbono
53.9 g
Fibra
4.1 g
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