Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

4.7 46 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 35min

4 Portionen

Ingredientes

Le Puy Linsen, getrocknet
200 g
Radieschen halbiert
150 g
Stangensellerie in Stücken
60 g
Apfel, egal welche Sorte in Stücken
100 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
scharfer Senf
30 g
Honig
20 g
Walnussöl
50 g
Apfelessig
50 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
1 TL
Kräutersalz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Wasser
1400 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Sesamöl etwas mehr zum Anbraten
1 EL
frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält
2 Scheiben
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Wakame Algen, getrocknet (opcional)
1 TL
Tofu, geräuchert
250 g
Radicchio
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 22 g

Energia 1770 kJ / 423 kcal

Gordura 21 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bohnen, Linsen & Co. 11 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1h 20min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2h 20min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1h 5min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50min

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1h 20min

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35min

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

50min

Dal Makhani

Dal Makhani

1h 15min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1h

Belugalinsen-Lasagne

Belugalinsen-Lasagne

3h 35min