• 

  500 g de pasta fresca consulte la sección de Básicos

Relleno

• 

  15 g de hojas de perejil fresco
• 

  100 g de queso parmesano en trozos
• 

  150 g de cebolla en trozos
• 

  2 dientes de ajo
• 

  50 g de aceite de oliva
• 

  350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
• 

  150 g de jitomate en trozos
• 

  50 g de vino blanco
• 

  1 cubo de caldo de pollo
• 

  pimienta negra molida al gusto
• 

  200 g de hojas de espinaca fresca
• 

  sal al gusto

Bechamel

• 

  600 g de leche
• 

  10 g de aceite de oliva
• 

  40 g de harina
• 

  sal al gusto
• 

  nuez moscada en polvo al gusto