Albóndigas de atún
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Albóndigas de atún

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Ingredientes

  • 50 g de queso parmesano, en trozos
  • 200 g de pan
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • 1 cáscara de limón verde, sólo la parte verde
  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de piñones opcional
  • 400 g de atún enlatado en agua, escurrido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • sal, al gusto
  • pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 2 huevos
  • 30 g de jugo de limón recién exprimido
  • salsa de jitomate, al gusto

Nutrição
por 1 porción
Energia
2444 kJ / 582 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
35 g

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