Salmão ao vapor com puré de cenoura

Salmão ao vapor com puré de cenoura

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Preparação 5min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

lombos de salmão (4 unid. aprox.)
500 g
sal
2 c. chá de
coentros
20 g
azeite
10 g
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.
água
1000 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
batata cortada em pedaços
550 g
leite
100 g
manteiga
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1294.3 mg

Proteína 29.6 g

Energia 1908.6 kJ / 456.2 kcal

Gordura 24.4 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 29.1 g

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