Risotto rosmarino e speck

Risotto rosmarino e speck

4.3 172 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di misto per soffritto
100 g di speck a striscioline
30 g olio extravergine di oliva
850 g di acqua calda
100 g di vino bianco
10 - 15 g di sale
350 g di riso Arborio (cottura 15 min.)
40 g di burro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 15.8 g

Energia 2276 kJ / 544 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 71.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Presto è pronto! 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpette di manzo e salsiccia

40min

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35min

Risotto alla valdostana

35min

Frittata primavera al vapore

50min

Risotto alla monzese

35min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

35min

Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio

55min

Risotto alle fragole e peperoncino

40min

Risotto al nero di seppia

35min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40min