Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

3.4 22 avaliações
Preparação 10min
Total 25min
4 portions

Ingredientes

  • Parmesan cheese (opcional) cut in pieces
    15 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces
  • olive oil
    2 Tbsp
  • garlic cloves
    2
  • tinned sweetcorn drained
    175 g
  • courgettes diced (1-2 cm) (approx. 3 courgettes)
    600 g
  • dried basil
    ¼ tsp
  • dried oregano
    ¼ tsp
  • lime juice
    40 g
  • fine sea salt or to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    2 Tbsp

Nutrição por 1 portion

Energia 139 kcal / 583 kJ
Proteína 4.4 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 10.1 g

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