Chicken and Spelt Salad

Chicken and Spelt Salad

2.5 4 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

water
500 g
spelt grains
150 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
red peppers diced (approx. 5 mm)
200 g
chicken breasts cut in strips (approx. 5 cm x 1 cm)
300 g
extra virgin olive oil
50 g
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
almonds
40 g
shallots halved
40 g
fresh mixed herbs (e.g. coriander, parsley), leaves only
4 - 5 sprigs
wine vinegar
20 g
20 g balsamic vinegar
freshly squeezed lemon juice (opcional)
20 g
rocket leaves
60 g
pine nuts
20 g
20 g whole mixed nuts, (e.g. walnuts, hazelnuts)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1224 kJ / 292 kcal

Gordura 15 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Beetroot Salad

10min

Caldeirada (Fish Stew)

45min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40min

Puy Lentil and Sausage Casserole

45min

Moroccan Beef Stew with Couscous

40min

Veracruz Fish

30min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Salad with Bacon, Watermelon and Yoghurt Dressing

20min

Cod with Pistachio and Couscous

30min

Houmous Salad Dressing

5min