
Dispositivos e acessórios
Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée
Preparação 20min
Total 1h 15min
8 parts
Ingredientes
La pâte
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220 g d'eau
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1 c. à café de sucre en poudre
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20 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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30 g d'huile d'olive
La garniture
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2 oignons doux coupés en quartiers (400 g env.)
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50 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
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300 g de blettes (feuilles et un peu de côtes), hachées grossièrement
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150 g de chorizo coupé en tranches
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120 g de lard détaillée en dés (1-2 cm)
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrição por 1 part
Energia
250 kcal /
1043 kJ
Proteína
8.8 g
Gordura
19.7 g
Hidratos de carbono
9.3 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
0 g
Sódio
0 mg
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