Sardines en papillote, salade de haricots verts

Sardines en papillote, salade de haricots verts

4.0 7 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 5min
4 portions

Ingredientes

Les sardines en papillote
  • 8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées (70-80 g chacune) (voir "Variante(s)")
  • huile d'olive extra vierge pour huiler
  • 4 pincées de sel
La salade de haricots verts
  • 2 œufs
  • 500 g d'eau
  • 500 g de haricots verts frais
    500 g de haricots verts surgelés, coupés en tronçons
  • 250 g de tomates cerise coupées en deux
  • 80 g de ciboule ou d'oignons nouveaux, coupés en julienne
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 15 g de vinaigre
  • 2 - 3 pincées de sel

Nutrição por 1 portion

Energia 360 kcal / 1504 kJ
Proteína 30 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 10 g
Fibra 3.7 g

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