
Versões compatíveis
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ citrónu nejlépe bio, pouze kůra
- 10 - 12 snítek bylinkové směsi, čerstvé (např. petržel, bazalka, pažitka), pouze lístky
- 1 stroužek česneku
-
½
chilli papričky, čerstvé
ou 2 špetky mletého kajenského pepře - 60 gramů olivového oleje
- 1200 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 100 gramů quinoy
- 600 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže (2 cm silných)
- 160 gramů paprik na kousky
- 50 gramů červené cibule na kousky
- 120 gramů salátové okurky na kousky
- 150 gramů feta sýru na kousky
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce octa
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 300 gramů rajčat, švestkových na kousky (2 cm)
- 1 avokádo čerstvé (150-200 gramů), na plátky
-
100
gramů kapusty na tenké plátky
ou 100 gramů baby špenátu - 1 polévková lžíce dýňových semínek (opcional)
- 2 polévkové lžíce sušených brusinek (opcional)
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 534 kcal / 2238 kJ
- Proteína
- 29 g
- Gordura
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 6 g