
Versões compatíveis
Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
120
gramů sušených velkých bílých fazolí
ou 120 gramů fazolí haricot - voda na namočení fazolí
- 20 gramů olivového oleje
- 200 gramů cibule na klínky
- 150 gramů mrkve na kousky (2 cm)
- 70 gramů řapíkatého celeru na kousky (1 cm)
- ½ - 1 čajová lžička soli
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) - 2 čajové lžičky mletého kmínu (opcional)
- 1 čajová lžička kurkumy
- 450 gramů dýně hokkaidó na kousky (3–4 cm)
- 600 gramů kokosového mléka
-
krajíce chleba opečené, k podávání
ou krutony k podávání - 1 polévková lžíce dýňových semínek orestovaných, k podávání
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 214 kcal / 898 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 8.4 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 639 mg