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Galantina de pollo con yogur al eneldo
Preparação 25min
Total 3h 25min
40 rodajas
Ingredientes
Galantina de pollo
-
de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos150 g
-
de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)300 g
-
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)300 g
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de sal de verduras casera2 cucharaditas
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de agua500 g
Salsa de yogur al eneldo
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de eneldo fresco (solo las hojas)10 - 15 ramitas
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diente de ajo1
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de yogur natural (1,8% de grasa)300 g
-
de mayonesa50 g
-
de sal2 pellizcos
Nutrição por 1 rebanada/loncha/rodaja
Energia
34 kcal /
140 kJ
Proteína
4 g
Gordura
2 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0.1 g
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