Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

4.6 138 avaliações

Preparação 1h 15min

Total 1h 35min

32 unidades

Ingredientes

Masa para los dumplings

1 cucharada de aceite vegetal y algo más para engrasar
150 g de agua y algo más si fuera necesario
300 g de harina
¼ de cucharadita de sal

Relleno y formado de los dumplings

400 g de repollo en trozos (aprox. 5 cm)
1 ½ cucharadita de sal
350 g de carne picada de cerdo
530 g de agua
20 g salsa de soja
10 g de vino de arroz

10 g sake
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de aceite de sésamo (15 g)
harina para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 3 g

Energia 318 kJ / 76 kcal

Gordura 4 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recetas del mundo 72 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Curry madrás - Subcontinente indio

15min

Bao buns de cerdo

2h

Gyozas (empanadillas japonesas)

1h

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Naan indio

1h 40min

Dim sum 'Shao mai'

2h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min