Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

4.2 69 avaliações

Preparação 20min

Total 96h

400 g

Ingredientes

Día 1

de agua
50 g
de harina integral de trigo
20 g
de harina de fuerza
30 g

Día 2

de agua
50 g
de harina integral de trigo
20 g
de harina de fuerza
30 g

Día 3

de agua
50 g
de harina integral de trigo
20 g
de harina de fuerza
30 g

Día 4

de agua
50 g
de harina integral de trigo
20 g
de harina de fuerza
30 g

Nutrição por 100 g

Energia 181 kcal / 757 kJ

Proteína 5.7 g

Gordura 0.7 g

Hidratos de carbono 37 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Sódio 3 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dieta 142 Receitas
Espanha

Dieta 142 Receitas
México

Masa madre - La esencia del pan 67 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 139 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pan de molde 100% integral con masa madre

Pan de molde 100% integral con masa madre

15hod.

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

96hod. 20min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15hod.

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15hod. 20min

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2hod. 50min

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17hod.

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16hod. 45min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16hod.

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15hod.

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4hod.

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2hod. 10min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15hod. 30min