Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

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Preparação 20min

Total 96h

400 g

Ingredientes

Día 1

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 2

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 3

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 4

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Nutrição por 100 g

Energia 181 kcal / 757 kJ

Proteína 5.7 g

Gordura 0.7 g

Hidratos de carbono 37 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 0.1 g

Sódio 3 mg

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