Pan de espelta y trigo sarraceno

Pan de espelta y trigo sarraceno

4.5 11 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
40 rebanadas

Ingredientes

  • 350 g de granos de espelta
  • 150 g de trigo sarraceno
  • 350 g de agua templada
  • 40 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 - 3 cucharaditas de sal
  • 40 g de vinagre
  • 90 g de semillas de girasol
  • 90 g de semillas de linaza
    90 g de semillas de calabaza
  • 50 g de ajonjolí
  • mantequilla sin sal para engrasar el molde
  • avena en hojuelas, para espolvorear el molde

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 rebanada

Energia 75 kcal / 313 kJ
Proteína 3 g
Gordura 3 g
Hidratos de carbono 9 g
Fibra 1 g

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