Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 15min

4 porties

Ingredientes

Kruidige appeltjes

kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanillesuiker, huisgemaakt
2 tl
steranijsjes
4
gemalen gember
4 snuifjes
hele kruidnagels
4
kaneelpoeder
4 snuifjes

Thaise bouillon

uien gehalveerd
150 g
verse gember in dunne plakjes
20 - 30 g
verse chilipepers zaadlijsten verwijderd
1
olijfolie
15 g
rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
800 g
water
1400 g
rijstazijn
40 g
vissaus
30 g
hele kruidnagels
2
steranijs
1
zout pas aan naar smaak
3 snuifjes
gemalen zwarte peper pas aan naar smaak
3 snuifjes
gedroogde Chinese eiernoedels
80 g
wakame vlokken (opcional) gedroogd
2 snuifjes
verse sojascheuten
100 g
100 g verse taugé
verse korianderbladeren
15

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 21 g

Energia 1242 kJ / 296 kcal

Gordura 6 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10min

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Snelle kaassoufflés

45min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2h 35min

Erwten met ham

25min

Speltbrood

1h 45min

Citroenslush met champagne

10min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3h

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h