Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten, halbiert
- 4 EL Olivenöl
- 300 g Risottoreis (z.B. Arborio)
- 80 g trockener Weißwein
- 1 Pck. Safran, gemahlen (0,1 g)
- 700 g Geflügelbrühe, heiß
- ½ TL Salz
- 40 g Butter, kalt, in Stücken
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2233 kJ / 533 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Gordura
- 25 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Trüffelrisotto
45 min
Polenta
30 min
Orecchiette mit Salsiccia-Sauce
40 min
Risotto mit Zucchini
50min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45 min
Risotto
30 min
Tomaten-Risotto
35min
Risotto Milanese
35min
Fregola-Schnittlauch-Risotto
45 min
Risotto mit Varianten
40 min
Schollenröllchen auf Safranrisotto
35min
Risotto alla Milanese
35min