Minestrone de légumes verts

Minestrone de légumes verts

4.4 48 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
15 - 20 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
30 g de pignons de pin
1 zeste de citron jaune non traité
½ c. à café de fleur de sel
30 g d'huile d'olive
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
80 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g d'asperges vertes coupées en tronçons (réserver les têtes)
200 g de fèves surgelées
250 g de petits pois frais ou surgelés
250 g de courgettes coupées en cubes (2 cm)
150 g de petites pâtes sèches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.7 g

Energia 939 kJ / 225 kcal

Gordura 12.2 g

Fibra 6.8 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner pour 6 et + 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

30 Min

Soupe au pistou

Soupe au pistou

40 Min

Soupe complète végétarienne

Soupe complète végétarienne

30 Min

Soupe au pistou

Soupe au pistou

1 Std. 25 Min

Minestrone

Minestrone

45 Min

Soupe au pistou

Soupe au pistou

40 Min

Minestrone de légumes aux petites pâtes

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55 Min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45 Min

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20 Min

Soupe rustique

Soupe rustique

12 Std.

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 Min

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

35 Min