Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 gambas crues (400 g env.)
- 700 g de tomates, détaillées en dés
- ½ concombre, épépiné
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 bouquet de basilic frais, et 6 feuilles pour la finition
- 140 g de pain campagne, la mie seulement
- 250 g de bouillon de volaille froid
- 30 g de vinaigre de Xérès
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
- 65 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1052 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 13.5 g
- Hidratos de carbono
- 21.8 g
- Gordura
- 12.3 g
- Fibra
- 3.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gaspacho
2h 25min
Ceviche de poisson
30min
Gaspacho et sorbet tomate basilic
2h 30min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Verrines à l'italienne
3 godz. 25 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 godz. 35 min
Gaspacho
12h
Gaspacho de tomate à la framboise
15min
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25 min
Gaspacho tomate-fraise
2h 15min
Gaspacho concombre-feta
10min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20min