Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

4.8 4 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 porce

Ingredientes

  • 100 gramů červené cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů olivového oleje
  • 2 plátky bílého chleba, toastového na kostičky (1 cm)
  • 600 gramů jahod velmi zralých
  • ½ salátové okurky (cca 250 gramů), na kousky
  • 1 červená paprika na kousky
  • 1 žlutá paprika na kousky
  • 3 snítky čerstvé bazalky pouze listy, plus extra na servírování
  • 20 gramů bílého balzamikového octa
  • 20 gramů balzamikové redukce
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 2 čajové lžičky bazalkového pesta (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porci

Proteína 4 g
Energia 1081 kJ / 258 kcal
Gordura 14 g
Fibra 7.1 g
Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...