Versões compatíveis
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, καθαρισμένα
- 150 γρ. κόκκινο κρασί
- 300 γρ. καρότα, κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)
- 1 χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 130 γρ. νερό
-
½
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
ou ½ κύβο ζωμού κρέατος - 8 κεδρόμηλα (juniper berries) (opcional)
-
25
γρ. μαρμελάδα κεράσι
ou 25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούρα - 20 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 2.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1 Std.
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 min
Χταποδάκια
45 min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
35 min
Κοτόπουλο με πιπεριές
45 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 min