Dispositivos e acessórios
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
Preparação 15min
Total 45min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμυδάκια εσαλότ καθαρισμένα30 γρ.
-
κόκκινο κρασί150 γρ.
-
καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (1 εκ. x 7 εκ.)300 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι (500 γρ., περίπου Ø 6 εκ.)1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
νερό130 γρ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (opcional)8
-
25 γρ. μαρμελάδα από κόκκινα μούραμαρμελάδα κεράσι25 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.γλ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
29 g
Energia
1047 kJ /
250 kcal
Gordura
7 g
Fibra
2.5 g
Hidratos de carbono
11 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1h
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι
Nenhuma avaliação
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1h 10min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1h 15min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min