Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 11 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Karotten
150 g
Weissrübe
80 g
Zucchetti
200 g
Couscous, mittelfein
300 g
feinkörniges Salz
3 TL
Olivenöl
60 g
Wasser
850 g
Koriander Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Zwiebeln halbiert
120 g
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
500 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
260 g
Safranpulver
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 42 g

Energia 3527 kJ / 843 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 104 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choche wiä no niä. 203 Receitas
Suíça

Reisen nach Marokko 10 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pouletschenkel mit Mole verde

1h

Poulet Tajine mit Honig und Zwetschgen

40min

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1h 30min

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45min

Poulet auf roten Peperoni

1h 5min

Zitronenpoulet

50min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45min

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous

45min

Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous

40min

Lammragout

1h 45min

Karibisches Lammragout mit Reiskugeln

9h 15min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30min