
Dispositivos e acessórios
Chili de boeuf et feta au citron
Preparação 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
Sauce feta au citron
-
1 citron (approx. 140 g) épluché en zestes fins
-
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
200 g de feta danoise en morceaux (2 cm)
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
-
60 g d'huile d'olive extra vierge
Chili de boeuf
-
5 gousses d'ail
-
100 g d'oignon en quartier
-
½ - 1 piment rouge épépiné si vous préférez
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à soupe de paprika doux
-
½ c. à café de poudre de curcuma séché
-
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
½ c. à café de cannelle, moulue
-
1 c. à café de coriandre moulue
-
1 - 1 ½ c. à café de sel fin selon votre goût
-
60 g de purée de tomates
-
400 g de tomates en boîte
-
400 g de passata
-
1 c. à soupe de sucre brun foncé
-
1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf en morceaux (2-3 cm)
-
425 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids avant égouttage)
-
2 - 3 brins de coriandre fraîche uniquement les feuilles, pour la garniture
Nutrição por 1 portion
Energia
736 kcal /
3095 kJ
Proteína
67.8 g
Gordura
43 g
Hidratos de carbono
17.2 g
Fibra
7.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Dîners
10 Receitas
Benelux
Benelux

Dîners
10 Receitas
Suíça
Suíça