Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcional)
3 bacche di ginepro (opcional)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 47 g

Energia 2467 kJ / 590 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Pas d’évaluation

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45min

Piccata di pollo su ratatouille

40min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Roastbeef

55min

Mostarda di Bénichon

Pas d’évaluation

Pollo con curry alla giapponese

55min

Stufato di pollo alla senape

40min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 35min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min

Insalata arcobaleno veloce

10min